Recipes of Greece ====> 
Sintages.gr
Αγαπημένα

στα γρήγορα...

» Βαθμολογία : 4
» Χρήστης : recipes.gr
» Εκτύπωση


 Μελιτζάνες με ντομάτα - Περιεχόμενα

  • 1 κονσέρβα ντομάτες και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ή
  • 2 φλυτζάνια λάδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κιλό μελιτζάνες
  • 3 φρέσκιες ντομάτες και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ
  • 1/3 ματσάκι μαϊντανό
  • αλάτι και πιπέρι


 Οδηγίες / Εκτέλεση

-Κόβετε τις μελιτζάνες σε μακρόστενα κομμάτια

-Τις βάζετε σε ένα μπώλ με νερό και αλάτι για μισή ώρα

-Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγαρίζετε το κρεμμύδι

-Προσθέτετε το σκόρδο

-Προσθέτετε την ντομάτα και 1 ποτήρι νερό και αφήνετε να βράσει για λίγο

-Ξεπλένετε τις μελιτζάνες από το αλατόνερο και τις ρίχνετε στην κατσαρόλα

-Αλατοπιπερώνετε

-Προσθέτετε τον μαϊντανό

-Χαμηλώνετε τη φωτιά μέχρι να μείνουν με τη σάλτσα τους


 
 Βαθμολογείστε τη συνταγή

Άριστη

Πολύ Καλή

Καλή

Μέτρια

Κακή
 
Αποστολή συνταγής σε φίλο
Το email σας :
Email αποδέκτη :
 
λήψη συνταγών με email.