Recipes of Greece ====> 
Sintages.gr
Αγαπημένα

στα γρήγορα...

» Βαθμολογία : 4
» Χρήστης : recipes.gr
» Εκτύπωση


 Ντομάτες Γεμιστές με ρύζι - Περιεχόμενα

  • 1 κουταλάκι του γλυκού δυόσμο
  • 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 1/2 φλυτζάνι ρύζι
  • λίγο τυρί τριμμένο
  • 2 κρεμμύδια τριμμένα
  • 8 μεγάλες ντομάτες
  • 1 κουταλιά της σούπας πελτέ
  • αλάτι, πιπέρι


 Οδηγίες / Εκτέλεση

-Πλένετε καλά τις ντομάτες και τους αφαιρείτε το κοτσάνι εάν έχουν

-Με ένα μαχαίρι κόβετε μία φέτα χωρίς να την αποχωρίσετε από την ντομάτα

-Αφαιρείτε την ψίχα κάθε ντομάτας με ένα κουταλάκι και την φυλάτε σε ένα πιάτο

-Τις αναποδογυρίζετε στο ταψάκι τους για 20 λεπτά περίπου να στραγγίξουν

-Βάζετε το 1 φλυτζάνι λάδι σε ένα τηγάνι να ζεσταθεί

-Προσθέτετε τα κρεμμύδια και ανακατεύετε μέχρι να μαραθούν

-Προσθέτετε το ρύζι και το ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να τσιγαριστεί

-Προσθέτετε την ψίχα από τις ντομάτες,τον μαϊντανό και τον δυόσμο

-Αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να γίνει το ρύζι και να τραβήξει όλα τα υγρά

-Γυρίζετε τις ντομάτες και ρίχνετε λίγο τυρί στην κάθε μία στο εσωτερικό της

-Παίρνετε τη γέμιση με ένα κουτάλι και γεμίζετε την κάθε ντομάτα, περίπου μέχρι τα 3/4

-Σκεπάζουμε με τα καπάκια τους

-Βράζετε σε ένα μπρίκι νερό και διαλύετε εκεί τον πελτέ

-Περιχύνετε τις ντομάτες με τον διαλυμένο πελτέ και με το υπόλοιπο λάδι

-Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο

-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 30 λεπτά

-Βγάζετε το αλουμινόχαρτο

-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για άλλα 30 λεπτά


 
 Βαθμολογείστε τη συνταγή

Άριστη

Πολύ Καλή

Καλή

Μέτρια

Κακή
 
Αποστολή συνταγής σε φίλο
Το email σας :
Email αποδέκτη :
 
λήψη συνταγών με email.