Recipes of Greece ====> 
Sintages.gr
Αγαπημένα

στα γρήγορα...

» Βαθμολογία : 4
» Χρήστης : recipes.gr
» Εκτύπωση


 Μοσχάρι με Λαχανικά - Περιεχόμενα

  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 κρεμμύδι
  • ½ φλυτζ. κρασί
  • ½ φλυτζ. λάδι
  • σέλινο
  • 1 ½ κιλό μοσχάρι
  • 4 καρότα
  • 3 πατάτες
  • αρακάς


 Οδηγίες / Εκτέλεση

-Κόβετε το κρέας σε μικρά κομμάτια

-Βάζετε σε μία κατσαρόλα το μισό βούτυρο για να κάψει

-Προσθέτετε το κρεμμύδι και ανακατεύετε μέχρι να ροδίσει

-Προσθέτετε το κρέας ανακατεύοντας το

-Σβήνετε με κρασί και προσθέτετε νερό, ώστε να σκεπαστεί το κρέας

-Ψήνετε 2-3 ώρες περίπου

-Εν τω μεταξύ κόβετε τις πατάτες, το σέλινο και τα καρότα σε μικρά κομμάτια

-Βάζετε σε μία άλλη κατσαρόλα όλα τα λαχανικά και όταν βράσουν τα στραγγίζετε

-Βάζετε σε ένα τηγάνι το υπόλοιπο βούτυρο και όταν κάψει προσθέτετε τα λαχανικά και τα σωτάρετε

-Προσθέτετε τα σωταρισμένα λαχανικά στο κρέας και αφήνετε να πάρει μία βράση


 
 Βαθμολογείστε τη συνταγή

Άριστη

Πολύ Καλή

Καλή

Μέτρια

Κακή
 
Αποστολή συνταγής σε φίλο
Το email σας :
Email αποδέκτη :
 
λήψη συνταγών με email.